Leírás és Paraméterek
Összetevők: konjac gyökér por, víz, savanyúságot szabályozó anyag: kálcium-hidroxid.
Felhasználási javaslat: A szokásos tészta helyett próbáljuk ki ezt az egészséges Konjac tésztát, főleg ázsiai ételekhez, legyen az leves, Stir Fry Wokkozott étel, vagy tésztasaláta.
Elkészítési javaslat: A legegyszerűbben csak vegyük ki a levéből, öblítsük el és máris mehet a forró levesbe, vagy öntsük rá a szószokat, ha tésztás ételt készítünk. Nem kell főzni. Egy másik gyakori előkészítési módszer, amikor egy tapadásmentes serpenyőben, zsiradék nélkül, magas hőfokon sütjük, u.n. szárazpirítással. Addig sütjük, amíg nyöszörgő/csikorgó hangokat nem ad ki magából, ez általában 1 perc alatt bekövetkezik. Ezzel a módszerrel formatartóbb, szolidabb, keményebb tésztát tehetünk a levesbe, szószhoz, ázsiai ételhez, valamint a keserűségét is mérsékli.
Megjegyzés: Különleges szaga van a Konjac tésztának, aki ehhez nincs hozzászokva, vagy még nem érezte soha, annak ez a szag furcsának tűnik. Ezt a szagot öblítéssel el lehet tüntetni.
| Beltartalmi érték (kötelező adatok) | 100 grammra vetítve |
| EAN | 6922163618219 |
| - ebből cukrok | 0g |
| - ebből telített zsírsavak | 0g |
| Energia kcal/kJ | 36 kJ / 9,5 kcal |
| Fehérje | 0g |
| Forgalmazó | Kingfisher Kft. |
| Gyűjtőcsomagolás | 20 db / karton |
| Kiszerelés | 400g |
| Min. rendelhető mennyiség | 1 |
| Minőségét megőrzi | 2025.12.04 |
| Só | 0,14g |
| Szénhidrát | 15g |
| Zsír | 0g |
